Producto estrella
Chicharrón de panzada
La combinación de carne y concha: menos grasa, una capa gruesa de carne, crujiente por fuera y muy jugoso por dentro.
Carnicería artesanal · Liberia, Guanacaste
Del corral a su mesa, desde hace más de 30 años.
Carne fresca de res, cerdo y pollo, y los embutidos guanacastecos que solo se hacen aquí: morongas, salchichón cañero y nuestros famosos chicharrones.
Desde hace+30años
Lo que nos hace famosos
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Especialidades de la casa
Embutidos hechos aquí, con recetas guanacastecas y la sazón de siempre. Estos son los que la gente vuelve a buscar.
Producto estrella
Morongas
Embutido de sangre de cerdo, arroz precocido y especias frescas. Ya cocido, listo para disfrutar con una tortilla casera.
Producto estrella
Salchichón cañero
Receta originaria del cantón de Cañas, con su calidad y sabor de siempre. Quien lo prueba, lo hace compra fija.
Favorito
Chorizo Alipego
Cerdo con ajo, chile, culantro y cebolla, más nuestra sazón. Con chile, sin chile y, muy pronto, ahumado.
Del corral a su mesa
Frescura que llega hasta su puerta
Somos una carnicería 100% costarricense y familiar. Le llevamos sus compras hasta la casa con servicio express en Liberia: carnes, chicharrones, huevos, verduras, queso, natilla y más, todo en un mismo lugar.
Servicio express en Liberia
Pedidos por WhatsApp
Pago con tarjeta
Atención personalizada
Pídalo a domicilio
Nuestros productos
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Del mostrador de Alipego
Cortes frescos todos los días y embutidos hechos por nosotros. Estas son las categorías; la lista completa está en la página de productos.
Carne de res
Cortes frescos para olla de carne, guisos y parrilla.
Carne de cerdo
Versátil y jugosa, para asar, guisar o freír.
Carne de pollo
A la plancha, al horno o en sopa: fresco y listo.
Chicharrones
De carne, de panzada y de concha, para vigorón y chifrijo.
Embutidos
Chorizo Alipego, salchichón cañero y morongas.
Carnes adobadas
De res, cerdo y pollo, listas para el sartén o la parrilla.
También encontrará huevos, verduras, queso y natilla, todo en un mismo lugar.
Cocina guanacasteca
Ver recetas guanacastecas
Qué cocinar con nuestras carnes
Los platillos de siempre, con los cortes y chicharrones de Alipego.
Olla de carne
La sopa tica por excelencia, con nuestra carne de res y las verduras de la casa.
Vigorón
Yuca, curtido y nuestro chicharrón de concha, crujiente y bien tostado.
Chifrijo
Frijoles, arroz, pico de gallo y chicharrón: el gusto guanacasteco en un solo plato.
Lo que dicen nuestros clientes
Como en su casa
“Los productos de primera calidad y la atención esmerada.”
Cliente Alipego
“Excelente servicio y carnes de primera calidad; los chicharrones, los mejores.”
Cliente Alipego
“Calidad de chicharrones y un excelente servicio de todo el personal. Visítelos, se sentirán como en su casa.”
Cliente Alipego
Visítenos
Dos puntos de venta en Liberia
Nuestros asesores expertos en carnes le ayudan a elegir el mejor corte. Le atendemos de lunes a domingo.
Punto de venta 01
Mercado Municipal
Mercado Municipal de Liberia, Local #6. Liberia, Guanacaste.
Cómo llegar
Punto de venta 02
Rotonda del Hospital
Costado noreste de la Rotonda del Hospital Dr. Enrique Baltodano. Liberia, Guanacaste.
Cómo llegar